帰宅したらアルミホイルに包まれたモノがストーブの上で焼かれたました。 それは私の夕食用のアジの開き。 ガスコンロで焼かれたアジの開きとはチョッと違うぞ!です。 食後、夕食の前にストーブに仕込んどいたモノを待つ。 早く焼けろと願いつつ薪をくべて焼きあがるのを待つ。 ジャーんっ! 牡蠣ですよ!牡蠣っ!今日私が頂いてきた生牡蠣。 嫁から、焼けすぎじゃない?とブツブツ云われながら、灰受けトレイに仕込んでいた牡蠣を手早く取られ、ストーブの前に新聞紙を広げ、ストーブの前でヨメと即席の牡蠣パーティーです。 ゆずの絞り汁としょう油を皿に用意して、焼きたての牡蠣にこれをチョッと付けてを食べるっ! 「美味いっ!」 10個ぐらいあった牡蠣が一気に殻だけになったのでありました。
by lin-kichiji
| 2009-12-21 23:39
| 雑談
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